ImpacTrack - новый недорогой регистратор данных с семейством синтетических пищевых продуктов, разработанный Martin Lishman Ltd - впечатлил судей конкурса Innovations Awards на LAMMA 2019, которые наградили его золотой медалью в категории Future Innovations. Использование недорогих цифровых решений Agri-Tech для решения задачи сокращения пищевых отходов в сельском хозяйстве стало движущей силой разработки этой новой концепции.

«Тот факт, что 1.3bbn тонн пищи тратится впустую в глобальном масштабе каждый год, причем почти 60% посевов, испорченных, поврежденных или потраченных впустую во время послеуборочных операций, представляет собой огромную проблему для пищевой промышленности», - говорит д-р Gavin Lishman, управляющий директор Martin Lishman Ltd. «Но цифровые решения Agri-Tech, ведущие к более эффективным методам после сбора урожая, не требуют затрат на землю и могут снизить потери до 1-2%».

ImpacTrack - это небольшой кубик регистратора данных, который может быть установлен в упаковке любых свежих продуктов для контроля температуры и ударного удара во время транспортировки на любом расстоянии по автомобильным, железнодорожным, морским или воздушным. Собранные данные могут быть загружены в конце путешествия по Bluetooth на любой смартфон или планшет с помощью приложения ML Sensing. Регистратор также может быть помещен в печатную форму 3D, которая имитирует размер, форму и плотность обрабатываемого фрукта или овоща, что позволяет осуществлять мониторинг в реальном времени или регистрировать повреждение при обращении с машинами или людьми на любом этапе с поля на в цехе.

Форма манекена ImpacTrack воспроизводит характеристики движения фруктов и овощей, склонных к повреждению и синякам во время погрузочно-разгрузочных операций и транспортировки, и поэтому максимально приближена к реалистичному изображению «черных пятен» при ударах при перемещении оборудования. Если манипулировать в воде, как с яблоками, манекен также может плавать вместе с настоящими фруктами. Уже созданные формы: яблоко Gala, кукуруза, авокадо Haas, морковь, пастернак, клубника, картофель и яйцо. Также возможны другие формы, такие как лук, манго, банан и персик.

Регистратор данных ImpacTrack - это жизненно важный инструмент контроля качества, позволяющий уменьшить повреждения и ушибы во время транспортировки фруктов или овощей, а также в процессе сбора или упаковки. Возможность мониторинга воздействий во время этих процессов приведет к уменьшению количества выброшенных предметов, что приведет к уменьшению количества отходов и повышению производительности.

ImpacTrack считается первым недорогим устройством для регистрации как воздействия, так и температуры, одновременно имитируя характеристики контролируемого продукта. Помимо сокращения финансовых потерь из-за отходов, это поможет обработчикам и грузоотправителям лучше знать о влиянии их процессов, как положительных, так и отрицательных, что приведет к созданию более симпатических систем обработки, уменьшению страховых требований и потенциально снижению премий.

«ImpacTrack - это пример технологии смены игр, которая может использоваться во всем мире и адаптирована для всех типов и размеров производственного и обрабатывающего оборудования», - говорит д-р Лишман. «Это внесет значительный вклад в решение проблемы сокращения потерь отходов и увеличивая производство продуктов питания. Как судьи LAMMA сказали: «Это действительно инновационный продукт с реальной потребностью рынка. Хорошо продуман с потенциальными преимуществами с точки зрения пищевых отходов и качества продукции. Инновационный, с большим коммерческим потенциалом как внутри, так и за пределами сельского хозяйства ». Это отличное одобрение!